반응형 요리에 관련된 용어 및 유래 , 식재료 설명43 산토리 위스키에 대해서 산토리 하이볼 만드는 법 5월초 현재 영상 20도 까지 올라가 있는 점점 더워지는 요즘 날씨 산토리 위스키 하면 하이볼이 떠오르곤 한다. 달짝지근 하면서도 알콜이 있어 기분이 좋은 산토리 하이볼 말이다. 오늘은 산토리 위스키와 산토리 하이볼 만드는 방법 까지 알아보자. 1. 산토리 위스키의 역사 산토리 위스키의 시작은 1899년 오사카 토리이 상점을 개업으로 시작 되었다. 1907년 감미 포도주인 아카다마 포트와인의 발매가 대성공으로 거두면서 산토리의 초석을 다지게 되었다. 1921년 주식회사 코토부키야를 설립후 1923년 쿄토교외의 야마자키에 일본 최초의 몰트 위스키 증류소인 야마자키 공장이 건설되었다. 1929년 당시 가격 4엔 50전의 가격에 해당하는 시로후다 위스키가 발매 되었는데, 스카치 위스키 타입으로 스모키한 풍미로.. 2023. 5. 4. 다이어트와 당뇨에 좋은 야콘에 대해서 곧 다가올 여름에 대비해 예전부터 라이징 스타마냥 떠오르던 식품들이 많다. 그중 오늘 소개해드릴 야콘이 있다. 오늘의 포스팅에서는 야콘이란 무엇인가, 야콘의 효능과 부작용, 야콘을 먹는방법에 대해 소개해드리겠다. 1. 야콘이란? 야콘은 남미 대륙의 척추라 불리우는 안데스 산맥의 해발 900~3000m 고지대에서 자라나지만 현재 우리나라 사람들에게도 그리 낯설지 않는 뿌리채소이다. 이유는 웰빙이라는 인기를 등에 업었기 때문인데, 여름에 시원한 강원 대관령 등 고랭지에서 주로 재배되고 있다. 야콘은 잉카제국 이전부터 진귀하고 소중한 음식으로 취급되었다. 안데스 산맥의 원주민에게 야콘은 '땅에서 자라나는 배'로 통한다. 야콘은 과일이 아닌 뿌리 식물로 과일로 오인 하는 사람이 많다 마치 과일 같지만 채소인 딸.. 2023. 5. 3. 다이어트 과일로 알려진 미라클 베리는 무엇인가? '건강에 좋은 음식은 쓰기 마련이다' 라는 말이 있다. 하지만 쓰기만 하고 맛이 없는 음식은 애, 어른 남녀노소 할 거 없이 섭취하기에는 부담감이 크다. 다가오는 여름철 자신의 몸매를 뽐내기위해 혹은 더위를 대비해 체력을 키우기 위해 수많은 사람들은 다이어트를 하며 건강식을 먹는다. 이렇게 운동과 식이요법을 하다보면 당분이 땡기기 마련인데 시중에는 이를 대체한 알룰로스, 스테비아 등이있다. 하지만 우리가 오늘 알아볼것은 바로 다이어트 과일로 알려진 '미라클 베리'에 관한 것이다. 1. 미라클 베리는 무엇인가? 미라클 베리, 미라클 푸르트 영어로 synsepalum dulcificum으로 알려져 있으며 상록성 다년생 약용식물이다. 미라클 베리는 콩고, 나이지리아, 콩고, 가나, 나이지리아 등의 중아프리카 .. 2023. 5. 3. 안티에이징 피부에 좋은 음식 아사이베리에 대해 알아보자 100세 시대에 걸맞게 요즘 안티에이징 화장품이나 제품들이 유행이다. 그렇다면 섭취를 통해 영양분을 공급받는것이 더 중요하지 않겠는가? 오늘은 피부에 좋은 음식 아사이베리와 아사이베리를 이용한 요리방법에 대해 알아보는 포스팅 시간을 갖도록 하겠다. 아사이베리에 대해 야자수 열매로 알려져 있는 아사이베리, 야자수는 전세계에서 서식하는 약 2500종의 야자수 중 특별한 야자수로 분류된다. 아사이베리는 브라질 북부 아마존 열대우림지역에 자라는 야자수 열매이다. 아사이베리는 브라질 원주민들이 생명의 나무 열매라고 부르고 있으며, 동글동글한 모양이 흡사 블루베리와 비슷한데 하지만 아사이베리는 블루베리와 달리 맛있는 과즙과 구슬 같이 동그란 씨가 포함되어 있다. 맛은 독특하게도 딸기와 초콜릿을 합한 맛이라고 하며,.. 2023. 4. 29. 이전 1 2 3 4 ··· 11 다음 반응형
